日本橋粉の会

小麦粉だけでなく、米粉や片栗粉、わらび粉等々、様々な粉を使っての料理を作ります。
「粉物」と言われるお好み焼きやたこ焼き、手打ちうどん等も作ります。
蕎麦のつなぎは小麦粉を使いますので、手打ち蕎麦も作ります。
もちろん。作ったら食べる。粉に制限をかけず楽しむ会です。

小麦粉は、当会、農・環境プロジェクトで作られたものを使います。

 

DSCF4662 DSCF4710 DSCF8498